Para cocinas profesionales · Nerja

Microgreens y flores comestibles para hostelería

Brotes, mezclas, flores y hojas para rematar el plato, cultivados por nosotros y enviados en frío dos veces por semana. Haz tu pedido aquí abajo o escríbenos y lo vemos contigo.

Cultivo
Propio, en Nerja desde 2016, sin insecticidas químicos.
Cosecha
Entre los 7 y los 14 días tras la siembra, en su punto.
Formatos
Tarrinas de 20 g, 50 g y 100 g; flores por unidades.
Envío
Seur Frío en 24/48 h, lunes y jueves. Gratis desde 50 €.

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ProductoFormatoUso en cocinaPrecioCantidadSubtotal
Tarrina de 50 g o 100 gVariado / versátil
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Tarrina de 50 g o 100 gVariado / versátil
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Microgreens de albahaca verdeMicrogreens · Ocimum basilicum
Tarrina de 20 gSe utiliza para dar sabor a ensaladas, pastas y pizzas típicas de la cocina…3,10 €
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Microgreens de albahaca moradaMicrogreens · Ocimum basilicum
Tarrina de 20 gSe utiliza para dar sabor a ensaladas, pastas y pizzas típicas de la cocina…3,10 €
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Microgreens de cilantroMicrogreens · Coriandrum sativum
Tarrina de 20 gLas hojas frescas se usan para dar sabor a carnes, ensaladas, caldos, arroz y…3,10 €
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Brotes de guisanteMicrogreens · Pisum sativum
Tarrina de 20 gSe utiliza en platos de verduras, pescados y guarnición de platos. Además, muchos chefs…3,10 €
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Microgreens de amarantoMicrogreens · Amaranthus spp.
Tarrina de 20 gUtilizados para dar frescura a las ensaladas y son útiles en salteados rápidos de hortalizas…3,10 €
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Flor de capuchinaFlores comestibles · Tropaeolum majus
Tarrina de 10 unidadesSe usan en ensaladas, y para acompañar legumbres, arroz o sopas o incluso ser…2,75 €
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Flores comestibles variadasFlores comestibles
Tarrina de 20 g2,75 €
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Tarrina de 50 gVariado / Versátil4,25 €
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Hoja de capuchinaHerbal tops · Tropaeolum majus
Tarrina de 15 unidadesLas hojas añaden un toque picante a las ensaladas y se usan para decorar…2,75 €
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Hoja de acedera rojaHerbal tops · Rumex acetosa red
Tarrina de 50 gSe emplea como condimento en la preparación de diversos platos como ensaladas, salteados, revueltos,…2,75 €
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Pensamientos comestiblesFlores comestibles · Viola spp.
Tarrina de 15 unidadesSe puede encontrar de varios colores, se usa como adorno en repostería, pero en…3,75 €Agotado Avísame—
Violas comestibles de coloresFlores comestibles · Viola cornuta
Tarrina de 30 unidadesSe utilizan como elemento decorativo en postres y para dar color a los platos.3,75 €Agotado Avísame—
Rosas mini comestiblesFlores comestibles · Rosa spp.
Tarrina de 12 unidadesSe utilizan sus pétalos en fresco para postres, helados, mermeladas, vinagre, macedonia, cremas, carne…2,75 €Agotado Avísame—
Flor de ajoFlores comestibles · Allium sativum
Tarrina de 30 unidadesComúnmente utilizada en ensaladas, donde se pueden mezclar con otros ingredientes frescos para agregar…2,75 €Agotado Avísame—
0 tarrinas 0 € Envío gratis desde 50 € en península

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